في مفاجأة وبشري سعيدة للمواطنين، بعدما زفَّ اتحاد منتجي الدواجن أخباراً مفرحة مع اقتراب شهر رمضان المعظم لعام 2026، مؤكداً استقرار الأسواق وتراجع أسعار البروتين الأبيض بنسب كبيرة مقارنة بالعام الماضي.
كما كشف الاتحاد عن انخفاضات ملموسة في أسعار طبق البيض وكيلو الدواجن، مما يساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية خلال الموسم الاستهلاكي الأبرز.
انخفاض تاريخي في سعر طبق البيض
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تليفزيونية، أن سعر طبق البيض شهد تراجعاً بقيمة 50 جنيهاً عما كان عليه في رمضان الماضي. وأوضح أن الأسعار الحالية تتراوح في المزرعة بين 105 و110 جنيهات، بعد أن سجلت في العام السابق مستويات وصلت إلى 160 جنيهاً، وهو ما يمثل طفرة إيجابية لصالح المستهلك.
أسعار الدواجن اليوم ومعدلات التراجع
وفيما يخص بورصة الدواجن، أشار الزيني إلى أن السوق يشهد “مرونة شديدة” ناتجة عن وفرة المعروض، وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:
سعر الكيلو في المزرعة: يسجل حالياً نحو 72 جنيهاً، بعد أن كان قد وصل إلى 97 جنيهاً في العام الماضي.
حركة السوق: شهدت الأسعار تذبذباً طبيعياً خلال فترة أعياد الميلاد لتصل لـ 78 جنيهاً، ثم عاودت الهبوط بعد 10 يناير لتستقر حول 70 جنيهاً.
سبب الانخفاض: يرجع التراجع لزيادة الإنتاج المحلي الذي قفز من 1.6 مليار دجاجة سنوياً إلى 2.2 مليار دجاجة، مما رفع
نصيب الفرد من البروتين الداجني بشكل ملحوظ.
الاستعداد لموسم رمضان 2026
لفت نائب رئيس الاتحاد إلى أن الاستهلاك في شهر رمضان يرتفع عادة بنسبة 30%، إلا أن الوفرة الحالية في الإنتاج وتوافر مستلزمات الأعلاف تضمن عدم حدوث قفزات سعرية غير مبررة.
وأكد أن الدولة عملت جاهدة منذ سنوات، لاسيما في فترات ما قبل 2006، على تحقيق الاكتفاء الذاتي الذي تنعم به مصر حالياً في قطاع بيض المائدة والدواجن.