قفزة جديدة في أسعار الدواجن اليوم الأحد.. تحديث قائمة الأسعار والبيض في الأسواق المصرية
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط مراقبة دقيقة من المستهلكين لأسعار البروتين الأبيض الذي تأثر مؤخراً بتكاليف الإنتاج وحجم المعروض.
تحليل سوق الدواجن.. صعود مفاجئ بعد هدوء
بعد أن لامس سعر الكيلو مستوى 65 جنيهاً في وقت سابق، قفزت الأسعار اليوم لتسجل 76 جنيهاً في المزرعة، مما أدى لزيادة السعر النهائي للمستهلك ليتراوح ما بين 85 و90 جنيهاً.
وفي تصريحات رسمية، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن في مصر نجح في تحقيق الاكتفاء الذاتي رغم التحديات العالمية غير المسبوقة. ومن جانبه أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، إلى أن الدولة لا تكتفي بتلبية الاحتياج المحلي بل تضع ملف تصدير الفائض على رأس أولويات وزارة الزراعة حالياً.
أولاً: جدول أسعار الدواجن والطيور اليوم:
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (للكيلو) | السعر للمستهلك (للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 76 جنيهاً | 85 – 90 جنيهاً |
| الدواجن الساسو | 105 جنيهات | 110 – 115 جنيهاً |
| أمهات الدواجن | 60 جنيهاً | 70 – 80 جنيهاً |
| البط (أنواع مختلفة) | — | 160 – 170 جنيهاً |
| الأرانب | — | 140 جنيهاً |
| زوج الحمام | — | 170 جنيهاً |
ثانياً: أسعار مشتقات الدواجن (بانيه وأوراك)
شهدت أجزاء الدواجن طلباً متزايداً وجاءت أسعارها كالآتي:
سعر كيلو البانيه: يتراوح ما بين 200 و210 جنيهات.
سعر الأوراك: ما بين 80 و85 جنيهاً.
الكبد والقوانص: سجل الكيلو 135 جنيهاً.
أجنحة الدواجن: تتراوح بين 55 و60 جنيهاً.
ثالثاً: أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت أسعار البيض عند مستويات متباينة حسب النوع:
البيض الأبيض: 130 – 140 جنيهاً للكرتونة.
البيض الأحمر: 135 – 145 جنيهاً للكرتونة.
البيض البلدي: 135 – 140 جنيهاً للكرتونة.
رابعاً: أسعار الكتاكيت والبط اليوم
| النوع | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| كتكوت أبيض (شركات) | 13 – 14 جنيهاً |
| كتكوت ساسو | 8 جنيهات |
| كتكوت بلدي حر | 5 – 6 جنيهات |
| بط مسكوفي / مولر | 25 جنيهاً |
| سمان (عمر أسبوعين) | 8 جنيهات |
