قفزة في أسعار الدواجن اليوم.. البانيه يلامس 260 جنيهًا والبيض يشتعل

في تطور جديد وقفزة في أسعار الدواجن اليوم ، بعدما شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الإثنين، 16 مارس 2026، موجة ارتفاعات جديدة بالتزامن مع ذروة الطلب في شهر رمضان المبارك.

وعلي الرغم من توافر الإنتاج، إلا أن أسعار “البانيه” كسر حاجز الـ 250 جنيهًا في عدة مناطق، وسط جهود حكومية لضبط الأسواق عبر المنافذ الثابتة والمتحركة.

بورصة الدواجن اليوم: أسعار الفراخ البيضاء والبلدي

سجلت التحركات السعرية في المزارع والأسواق للمستهلك الأرقام التالية:

الفراخ البيضاء: استقر سعر المزرعة عند 100 جنيه، ليصل للمستهلك النهائي بـ 120 جنيهًا.

الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت 110 جنيهات بالمزرعة، وتباع للمستهلك بـ 125 جنيهًا.

الفراخ البلدي: سجل الكيلو 120 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 130 جنيهًا.

أمهات الدواجن: سجلت 77 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 90 جنيهًا.

أسعار أجزاء الدواجن (البانيه والأوراك)

تأثرت مشتقات الدواجن بالارتفاع العام، وجاءت الأسعار كالتالي:

سعر كيلو البانيه: يتراوح حاليًا بين 200 إلى 260 جنيهًا حسب المنطقة.

الأوراك: سجل الكيلو ما بين 90 و110 جنيهات.

الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهًا.

زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهًا.

أسعار كرتونة البيض اليوم

البيض الأحمر: 110 جنيهات (جملة) و140 جنيهًا (للمستهلك).

البيض الأبيض: 110 جنيهات (جملة) و130 جنيهًا (للمستهلك).

البيض البلدي: 135 جنيهًا (جملة) و150 جنيهًا (للمستهلك).

أسعار الكتاكيت والبط (بورصة الصغار)

الكتكوت الأبيض (شركات): من 10 إلى 20 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: 8 جنيهات.
البط (المسكوفي والمولر): 25 جنيهًا.
السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.

تحليل السوق والتحرك الحكومي

أرجع قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب بنسبة 30% خلال شهر رمضان. وفي المقابل، تضخ الوزارة كميات كبيرة عبر 600 منفذ لبيع الدواجن المجمدة بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه لكسر حدة الأسعار في الأسواق الحرة.