حالة من الارتياح والاطمئنان لدي المستهلكين قبل حلول شهر رمضان الكريم، علي خلفية من شهدته أسواق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026 من تسجيل هبوط ملحوظ في الأسعار بقيمة تقترب من 10 جنيهات للكيلو الواحد.
وأرجع حبراء الاقتصاد هذا الانخفاض إلى الطفرة الإنتاجية التي حققتها المزارع المصرية مطلع العام الحالي، حيث ارتفع حجم المعروض من الدواجن بنسبة 25%، وزاد إنتاج الكتاكيت بنسبة 35%، مما ساهم في كسر موجة الغلاء قبل حلول شهر رمضان المبارك.
وفيما يلي قائمة أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع اليوم :
كما سجلت الأسعار تراجعاً واضحاً في بورصة الدواجن، وجاءت كالتالي:
الفراخ البيضاء: تراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى 65 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي بمتوسط 78 جنيهاً.
الفراخ الساسو (الحمراء): استقر سعر الكيلو عند 90 جنيهاً في المزرعة، ويباع للمستهلك بـ 100 جنيه.
الفراخ البلدي: سجلت 110 جنيهات في المزرعة، وتصل للمواطن بسعر 125 جنيهاً.
أمهات الدواجن: هبطت إلى 52 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتباع للجمهور بـ 68 جنيهاً.
أسعار أجزاء الدواجن (البانيه والأوراك)
تأثرت أسعار المشتقات بالانخفاض العام، حيث جاءت كالتالي:
سعر كيلو البانيه: سجل تراجعاً ليبدأ من 180 جنيهاً بدلاً من 200 جنيه.
سعر الأوراك: يتراوح ما بين 80 و90 جنيهاً للكيلو.
سعر الأجنحة: سجلت ما بين 60 و70 جنيهاً.
زوج الحمام: استقر عند 170 جنيهاً.
بورصة البيض اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026
على عكس الدواجن، شهدت كرتونة البيض استقراراً يميل للارتفاع الطفيف في بعض المناطق:
البيض الأبيض: 110 جنيهات للجملة، ويباع للمستهلك بـ 130 جنيهاً.
البيض الأحمر: 110 جنيهات للجملة، وتصل للمستهلك بـ 135 جنيهاً.
البيض البلدي: سجلت الكرتونة 135 جنيهاً جملة، وتباع للمستهلك بـ 150 جنيهاً.
تحليل السوق: لماذا انخفضت الأسعار الآن؟
تؤكد التقارير أن زيادة دورات الإنتاج الداجني وتوافر الأعلاف بشكل مستقر أدى إلى زيادة التنافسية بين المربين، مما انعكس إيجاباً على السعر النهائي للمواطن. ويتوقع الخبراء استمرار استقرار الأسعار خلال شهر فبراير القادم مع اقتراب موسم رمضان 2026.
