رئيس التحرير

سمير دسوقي

رئيس التحرير التنفيذي

هاني عوف

رئيس التحرير

سمير دسوقي

رئيس التحرير التنفيذي

هاني عوف

مواصفات لحم الحمير عند الطهي

لحوم- أرشيفية

 كيف تفرق بين اللحم العادى ولحم الحمير ؟ !

جريدة الممر يواجه الناس مشكلة كبيرة في تحديد لحوم الحمير الفاسدة من لحوم البقر والجاموس وغيرها من أنواع اللحوم  والمسار تنشر كيفية التفريق بين الأثنين من خلال نقطتين: الأولي اللحوم السليمة: تأتي من “السلخانة” مختومة ومكتوب اسم المحافظة وكذلك اسم