تحديث بورصة الدواجن، علي عكس توقعات وخبراء العاملين في مجال الدواجن، حيث شهدت أسواق الدواجنارتفاع مفاجئ في أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 24 يناير 2026 ، داخل البورصة الرئيسية، لينهي قطاع الثروة الداجنة فترة الاستقرار التي دامت طويلاً.
وأرجع الخبراء سبب الارتفاع إلي اقتراب موسم الذروة الشرائية قبل شهر رمضان المبارك، مما يجعل مراقبة الأسعار ضرورة يومية لكل أسرة مصرية تبحث عن تدبير احتياجاتها قبل التقلبات المتوقعة.
تفاصيل أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق:
وعن أسعار الدواجن اليوم ، سجلت “الفراخ البيضاء” قفزة بمعدل 5 جنيهات للكيلو، حيث استقر سعر المزرعة عند 70 جنيهاً، بينما يتم تداولها للمستهلك النهائي بمتوسط 82 جنيهاً. وفي سياق متصل، ارتفعت أسعار الدواجن “الأمهات” لتسجل 62 جنيهاً بالمزرعة وتصل للمواطن بسعر 77 جنيهاً.
أما عن الأصناف الأخرى، فقد شهدت الدواجن “الساسو” (الحمراء) تحركاً طفيفاً لتسجل 92 جنيهاً في المزرعة و105 جنيهات للمستهلك، بينما استقرت “الفراخ البلدي” عند قمتها السعرية بـ 110 جنيهات جملة و125 جنيهاً بقطاع التجزئة.
قائمة أسعار المشتقات والبيض:
انعكست زيادات المزرعة مباشرة على “البانيه” الذي تراوح سعره اليوم بين 180 و190 جنيهاً، فيما سجلت الأوراك ما بين 80 إلى 90 جنيهاً. وفيما يخص “بورصة البيض”، فقد سجلت الكرتونة الحمراء 125 جنيهاً للمستهلك، والبيضاء 120 جنيهاً، بينما احتفظ البيض البلدي بسعره الأعلى عند 150 جنيهاً للكرتونة.
رؤية اتحاد المنتجين وفائض التصدير:
من جانبه، طمأن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، المواطنين بشأن وفرة المعروض.
وأوضح في تصريحات خاصة أن الدولة حققت اكتفاءً ذاتياً كاملاً مع وجود فائض يتجاوز 20%، مشيراً إلى أن مصر بدأت بالفعل في غزو أسواق خارجية مثل الإمارات وليبيا وتنزانيا.
وشدد “الزيني” على أن عمليات التصدير الحالية لا تتجاوز 1% من الإنتاج، وبالتالي لن تؤثر سلباً على الأسعار المحلية، بل هي أداة هامة لحماية المربين من انهيار الأسعار وضمان استمرارية الدورة الإنتاجية، مؤكداً أن الاستقرار في الإنتاج هو الضمانة الحقيقية لتوافر السلع بأسعار عادلة رغم التقلبات العالمية.
